Kreasi menu rumahan.Nasi goreng adalah makanan favorit banyak orang,dari berbagai kalangan banyak menyukai nasi goreng.Nasi goreng merupakan hidangan nasional yang populer seperti mie dan bakso merupakan menu yang sudah digemari banyak orang.Dari berbagai daerah nasi goreng banyak dijual mulai dari pedagang pinggir jalan,pedagang kaki lima,rumah makan,restoran tetapi menu nasi goreng bervariasi.Salah satu nasi goreng yang terkenal yaitu nasi goreng magelangan.Nasi goreng ini cara penyajiannya biasanya dicampur dengan mie.Nasi goreng ini terkenal di kawasan magelang dan sekitarnya.
Nasi goreng Magelangan enak dinikmati jika masih hangat ditambah dengan kerupuk pasti akan terasa nikmat.Nasi goreng memilki citarasa yang gurih dan lezat jadi banyak sekali yang sangat menyukai menu masakan ini.Dari pada penasaran lebih baik kita bikin sendiri di rumah karena membuat nasi goreng ini tidak membutuhkan waktu lama.Ayo simak bahan-bahan dan cara membuatnya!
Waktu
Persiapan : 10 menit
Memasak : 10 menit
Jumlah : 2 porsi
Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng magelangan :
- 2 piring nasi dingin
- 1/4 mie dan rebus setengah matang
- 2 buah telur
- Kol secukupnya di iris tipis
- Minyak secukupnya
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 4 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 2 buah kemiri
- 5 buah cabai rawit/sesuai selera
- 3 buah cabai merah keriting
- Bumbu halus , bumbu bisa diulek? atau di blender sampai halus
- siapkan minyak panas, untuk menumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum .
- Sisihkan bumbu tadi di pinggir.
- Pecahkan telur dan masak orak arik dan aduk hingga tercampur dengan bumbu halus tadi.
- Masukkan kool yang sudah diiris dan di cuci bersih kemudian aduk sampai tercampur dengan bumbu.
- Masukkan nasi dingin dan aduk hingga tercampur.
- Beri garam,kecap manis dan penyedap rasa serta mie yang sudah direbus.
- Aduk-aduk hingga semua tercampur rata,koreksi rasa.
- Jika sudah pas angkat dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar