Kreasi dapur rumahan.Makaroni saat ini telah menjadi salah satu bahan masakan yang banyak digemari oleh sebagian besar orang.Makaroni bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sedap dan menggugah selera.mulai masakan berupa pasta dengan saus keju yang gurih,pasta dengan saus tomat yang segar dan menggugah selera atau pasta bumbu pedas yang bikin nagih.
Makaroni juga bisa dijadikan camilan yang gurih,renyah dan di sukai banyak orang.cemilan berbahan makaroni ini sedang hits dan viral akir ini.Salah satu menu yang digemari banyak orang adalah makaroni basah.Testur makaroni yang kenyal dan bumbu balado yang pedas membuat semua orang menyukai masakan ini.Resep cara membuat makaroni basah sangatlah mudah dan membutuhkan sedikit bahan.Untuk membuat masakan makaroni basah bisa di tambah bahan lain seperti telur,sosis,atau potongan sayuran.Dan jangan lupa sajikan makaroni basah selagi hangat.
Persiapan : 10 menit
Memasak : 20 menit
Jumlah porsi : 3 porsi
Bahan untuk membuat makaroni basah yang pedas :
- 500 gram makaroni
- 1 sdm minyak untuk merebus makaroni
- Air secukupnya untuk merebus
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula
- 12 sdm bubuk cabai
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
Cara memasak makaroni pedas basah :
- Haluskan bumbu halus dengan cara di blender atau di ulek sampai halus dan sisihkan.
- Rebus air dalam panci sampai mendidih dan beri 1 sendok minyak agar saat di rebus makaroni tidak lengket di panci.
- Setelah mendidih masukan makaroni dan rebus makaroni sampai makaroni empuk kurang lebih 15 menit.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus tadi.
- Masak bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum.
- Tuangkan sedikit air ke dalam wajan dan beri garam,gula pasir ,bubuk cabai dan penyedap rasa.
- Masak bumbu hingga mendidih.
- Setelah bumbu mengental masukkan makaroni rebus kedalam wajan.aduk hingga semua campur dengan bumbu dan meresap ke dalam makroni.
Komentar
Posting Komentar