Sop Ceker

Kreasi menu rumahan.Sop ceker menjadi salah satu menu berkuah yang segar dan gurih.Bumbu yang di gunakan untuk membuat sop ceker sangat mudah dan hampir sama dengan sop daging hanya kalo sop ceker bahan utamanya ceker ayam.Sop ceker bagus untuk kekebalan tubuh.Di dalam ceker terdapat kandungan mineral seperti kalsium,magnesium,kalium,dan fosfor.Ceker ayam juga bangus untuk mengatasi masalah pencernaan dan menjaga agar usus tetap sehat.Ayo simak resep sop ceker yang mudah dan enak dan segar kuahnya.

Bahan utama:

        * Ceker ayam  5 buah

Bahan lain:

• Sayur ceisin atau kobis 
• 4 buah wortel
• 1 buah brokoli
• Daun bawang dan sledri
• Bawang goreng
• Air sesuai selera

Bumbu:

• 2 siung bawang putihS
• SejumputMerica
• Penyedap rasa sesuai selera
• 1 sedok makan garam
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan Gula pasir
  
  
  
  
  
  
  

Cara membuah sop ceker:

1. Bersihkan semuah ceker,cuci sampai bersih rebus sebentar.
2. Potong semua sayuran dan juga wortel.
3. Ulek atau haluskan semua bumbu.
4. Tuang minyak goreng dan siapkan panci,lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum.
5. Masukkan air,setelah mendidih masukan wortel dan sayuran,daun bawang dan sledri.
6. Beri garam,gula,penyedap rasa,cek rasa jika sudah pas dan enak siap untuk di sajikan .

Itu dia resep sop dapur rumahan yang dapat kamu aplikasikan saat memasak sop ceker ayam di rumah,semoga bermanfaat.Dan silahkan mencoba.