Sop Bakso Sapi

Kreasi menu rumahan.Sop dengan bakso sapi adalah masakan yang paling mudah di buat.Masakan ini disukai banyak orang ,karena cara membuatnya yang mudah dan sayurannya yang memiliki banyak nutrisi.Bagus juga buat anak yang susah makan sayuran.Sop bakso sapi ini paling enak dinikmati saat masih panas atau hangat,apalagi musim dingin ini paling enak menikmati yang berkuah.Kuah yang segar ini sangat cocok ditemani dengan sambal dan kerupuk membuat makan jadi bersemangat dan bikin nambah terus.Yuk lihat resepnya

Bahan- bahan:

* Kol

* Brokoli

* Buncis

* Wortel

* Daun bawang dan sledri

* Bakso sapi

Bumbu sop bakso sapi :

* lada

* bawang putih

* bawang merah (buat bawang goreng) 

* garam

* gula pasir

* Penyedap rasa atau kaldu jamur

* Minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu

Cara membuat:

• Haluskan atau ulek semua bumbu kecuali bawang merah.
• Bawang merah diiris-iris kemudian digoreng(sebagai taburan) .
• Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
• Setelah bumbu matang masukkan air,tunggu sampai mendidih kemudian masukan semua sayuran yang sudah di potong-potong.
•  Masukkan garam, gula, penyedap rasa atau kaldu jamur (cek rasa)
• Sup bakso sai siap dihidangkan di dalam mangkung
• Taburi bawang merah yang sudah di goreng .
• siap untuk dihidangkan dan dinikmati

Selamat mencoba happy Cooking