Kreasi menu rumahan.Pete adalah makanan yang memiliki ciri khas yang beraroma tak sedap.Makanya banyak orang yang tidak menyukai pete karena aromanya tak sedap.Padahal kalau dicampur dengan sambal pasti menambah selera makan,khususnya bagi orang yang suka pete.Sambal pete bisa jadi pelengkap makananmu bersama lauk,tempe atau tahu goreng.Bagi orang pecinta pedas pasti akan katagihan dengan sambel pete ini.Cara membuatnya pun tidak sulit,ayo lihat resepnya.
Bahan utama :
Pete
Bumbu :
- 10 biji cabai merah
- 10 biji cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 6 biji warang merah
- 2 buah tomat
- 1 sdm gula
- garam secukupnya
- terasi secukupnya
Cara memasak sambal terasi :
- Kupas pete lalu potong-potong.
- Cuci bersih dan tiriskan.
- Ulek atau blender hingga halus.
- Siapkan minyak ,tumis bumbu dan trasi hingga menggeluarkan aroma wanggi.
- Beri garam,gula,penyedap rasa .
- Beri sedikit air,cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.
Semoga resep ini bermanfaat bagi orang pencinta makanan pedas dan menambah resep menu masakan sambal bagi keluarga anda.Pastinya sambal ini akan menggugah selera makan anda.Selamat mencoba.
Komentar
Posting Komentar