Kreasi menu rumahan.Telur adalah lauk yang mudah di dapatkan,pasti Ibu-ibu menyediakan di rumah karena telur menjadi lauk yang bisa di olah berbagai cara mudah dan pastinya enak.Telur juga memiliki banyak kandungan gizi.Berbagai macam masakan banyak yang mengunakan campuran telur seperti nasi goreng,capcay sayur,orak-arik buncis dan masih banyak lagi.Jadi telur sangat bagus untuk di konsumsi,dan sangat berguna sebagai bahan campuran makanan.Sambal telur memang enak dimakan dengan nasi yang hangat,makan jadi lahap dan nambah terus khususnya bagi orang pencinta pedas.Ini ada resep mudah (simpel) untuk membuat sambal telur, lihat resep saya.
Bahan-bahan:
* 5 butir telur
* 2 lembar daun salam
* 1 sendok teh penyedap rasa atau kaldu jamur
* 3 sensok makan minyak goreng
* 100 ml air
* Gula jawa secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
* 10 cabai merah
* 7 cabai rawit
* 5 bawang merah
* 3 bawang putih
* 2 buah tomat
* 1 ruas jahe
Cara membuat:
1.Panaskan minyak goreng.ceplok telur satu persatu sampai matang.angkat dan tiriskan.
2.Tumis bumbu,daun salam masak hingga mengeluarkan aroma sedap (Pastikan bumbu matang).
3.Masukan telur ceplok.
4.Beri garam,gula,penyedap rasa tuang air.
5.Masak hinga menyusut airnya,tes rasa jika sudah pas angkat dan letakkan di tempat saji.
Komentar
Posting Komentar