Kreasi menu rumahan. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.Bumbu masak yang begitu khas membuat sajian ini terasa begitu spesial dan wajib untuk anda coba sajikan bagi orang terdekat.Sambal goreng kentang termasuk spesial karena dihidangkan saat hari raya dan perayaan -perayaan besar lainnya.Sambal goreng kentang biasanya dipadukan dengan pete yang menggugah selera.Yuk simak resep sambal goreng kentang,selain ini anda juga bisa berbagi komentar dan pendapat mengenai resep sambal goreng kentang pete ini.
Waktu persiapan 30 menit
Waktu memasak 1 jam
porsi 9 orang
Bahan-bahan :
Bahan Utama :
- 1/2 kg kentang potong kecil-kecil kemudian goreng.
- 2 papah pete,kupas kemudian potong-potong.
- Udang 1/4 kg.
- 6 buah cabai rawit
- 15 buah cabai merah keriting
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 2 lemabh daun salam
- 1/2 buah santan kelapa ambil santannya
- Garam secukupnnya
- Gula merah secukpnya
- Penyedap rasa secukupnnya
Langkah-langkah
Langkah Pembuatan
- Siapkan wajan tumis bumbu halus,daun salam ,lengkuas sampai mengeluarkan wangi.
- Setelah itu tuang santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan kentang,udang,pete ke dalam wajan masakan anda sembari diaduk rata.
- Masukkan garam,gula,penyedap rasa.
- Cek rasa,jika sudah pas angkat dan sajikan.
- Hidangkan slagi masih hangat.
Ini resep sambal goreng pete yang wajib anda coba rasanya mantap,selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar