Cumi Kol Pedas

Kreasi menu rumahan.Cumi adalah seafood yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan .ada yang pedas,manis,asam pedas,goreng tepung dan masih banyak lagi.Cumi pedas memang enak dimakan dengan nasi hagat,pokoknya bikin makan jadi nambah terus.Jika anda pencinta makanan pedas ini ada resep yang harus anda coba. 

   

Bahan:

1. Cumi 1\4 kg
2. kol 1
3. tomat
4. gula pasir 1 sedok teh
5. garam 1 sendok teh
6. penyedap rasa atau kaldu jamur 1 sendok teh-minyak goreng 2 sedok makan

Bumbu:

 

• 4 cabai merah
• 6 cabai rawit
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai

1/2 bawang bombay

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi,di potong-potong seperti cicin dan di cuci sampai bersih
2. Potong-potong kol
3. Potong-potong tomat (diulek atau di blender)
4. Bawang bombay di iris tipis-tipis
5. Bawang merah,bawang putih,cabai di (ulek atau di blender)
6. Sereh di geprek
7. Sediakan wajan kemudian masukkan minyak goreng ,setelah panas masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk dan serai,kemudian bawang bombay.
8. Setelah matang dan mengeluarkan aroma harum masukkan kool dan cumi sambil di aduk-aduk dan tambahkan air sedikit
9. Tunggu sampai mendidih,kemudian siap untuk dinikmati.
10. Selamat mencoba happy Cooking

Cumi kol pedas memang mantap perpaduan antara cumi dan sayurnya apalagi di tambah dengan kuah yang pedas membuat makan jadi bersemangat.Kandungan dari cumi dan sayurnya yang begitu memiliki banyak gizi,jadi makan ini sanagat bagus untuk menu  makan bersama keluarga tercinta.Cara membuatnya tidak susah jadi anda bisa membuatnya di rumah sendiri.Semoga resep ini bermanfaat,bagi resep ini dengan sahabat dan jangan lupa  lihat resep yang lain menu masakan dari kreasi menu rumahan.