Capcay Sayur Udang

Kreasi menu rumahan.Capcay adalah makanan yang memiliki cita rasa yang nikmat dan bernutrisi.Kali ini kami akan memberikan resep masakan capcay udang.Karena oalah capcay bisa di padukan dengan bermacam-macam lauk.Capcay juga cocok  buat makan anak karena rasanya yang gurih dan tidak pedas pasti anak akan suka.Kadungan dari sayur dan udangnya juga bagus karena memilki kandungan gizi yang banyak bagus buat pertumbuhan si kecil.Ini resep capcay yang mudah dan gak ribet.

Bahan:

• 1/4 udang 
• secukupnya sawi putih
• 4 buah wortel
• 1 buah brokoli

Bumbu:

• 1 sendok teh merica bubuk
• 3 buah bawang merah dihaluskan
• 3 buah bawag putih di haluskan
• penyedap rasa secukupnya

Minyak secukupnya untuk menumis

Cara memasak capcay:

• Potong-potong semua sayuran dan wortel dan cuci bersih. 
• Haluskan semua bumbu(di blender atau di ulek)
• Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum.
• Masukkan semua sayuran sambil di aduk-aduk beri air sedikit.
• Masukkan udang,garam,gula,penyedap rasa.Aduk-aduk sampai semua tercampur rata,cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Semoga resep ini bermanfaat,dan selamat mencoba capcay sayur yang sangat bagus buat makan bersama keluarga.Jangan lupa like dan kasih komentar di kolom bawah.